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En Chine, les couleurs du thé sont au nombre de six : vert 绿茶 lücha rouge 红茶 hongcha noir 黑茶 heicha bleu-vert 青茶 qingcha blanc 白茶 baicha et jaune 黄茶 huangcha. Ces couleurs font plus souvent référence à la teinte de la liqueur qu’à celle des feuilles de thé sec. Le thé développe à la tasse une palette exceptionnelle de couleurs depuis le cristal transparent d’un thé blanc jusqu’au brun profond, presque opaque d’un thé noir, en passant par toutes les possibilités de verts, jaunes et ocres, des plus ambrés aux plus cuivrés. Ces couleurs sont avant tout l’indication du traitement spécifique qu’a subi la feuille et renseignent à la fois sur la force tannique et les nuances aromatiques du thé. A chaque couleur correspond un traitement spécifique de la feuille, une oxydation plus ou moins poussée.
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« Parfum envoutant des eaux blanches »
Galette de Pu er cru (Sheng) 100gr sourcé par Katrin Rougeventre
Galette de Pu er cru (Sheng) 200gr sourcé par Katrin Rougeventre
Le RUYI de la « Bonne Fortune » Galette 100gr de Pu'er Shu (cuit) en Novembre 2020Sourcé par Katrin Rougeventre.
Délicieux wulong fleuri et fruité
Une galette de thé Pu'Erh Sheng (cru) de 2017 du terroir de Xinping
Cette galette de printemps développe de belles notes de prune et de miel. Une puissance ample et douce, et un bel équilibre.
Sourcé par Katrin Rougeventre.
Les Pointes duveteuses du Mont des Ombres - Province de GuizhouSélectionné par Katrin Rougeventre.
Dan Cong à la saveur naturel de Jasmin
Un thé wulong Dan Cong à la saveur d’amande
Une des plus belles origines pour les Feng Huang dan Cong
Une galette classique de thé Pu'Erh Sheng (cru) de 2015 du terroir de Xinping
Exceptionnel Tie Guan Yin de 14 ans
Découvrez cet excellent wulong compressé !
Coffret contenant 4 dosettes de +/- 8g
Offrez-vous une pause fraîcheur et intense avec notre thé vert à la menthe Bio, un mélange classique et indémodable aux vertus multiples.
Disponible en vrac et en sachets Mousselines BIO*
Disponible en vrac et en sachets Mousselines BIO* - Fabriqué en France
Découvrez Suprême de Pu'Er et laissez-vous transporter par un voyage gustatif inoubliable.
Superbe thé rouge du Sichuan délicatement parfumé à l'osmanthus
Galette de 100 gr de Pu Er Sheng (cru) 2024 produit à partir de feuilles de théiers sauvages du Mont Nannuo. Eastern Leaves, producteurs dans le Yunnan de thés d'exception.
Galette de 100 gr de Pu Er Shu (cuit) 202O produit à partir de feuilles de théiers sauvages du Mont Jingmai.Eastern Leaves, producteurs dans le Yunnan de thés d'exception.
Galette de 100 gr de thé blanc (shou mei) 2012
Galette grand cru de 100g de thé Blanc 2024
Galette de 21 ans de Shu Pu Er (cuit) en galette traditionnelle de 357g