Pays d'origine de nos thés

Sencha issu de la première récolte de printemps, exclusivement élaboré à partir de la variété cultivée Zairai.

Thé vert chinois BIO* façonné au jasmin et également nommé « Perles de dragon » .

Récolte 2025

Ce thé du terroir de Miyazaki est produit sur l'île de Kyûshû, qui est la seconde grande région de production de gyokuro (50% de la production), la première étant celle d'Uji.

Ce thé du terroir de Fukuoka est produit sur l'île de Kyûshû, qui est la seconde grande région de production de gyokuro (50% de la production), la première étant celle d'Uji.

Un des thés verts plus prestigieux du Japon

Finesse et saveur umami.

Sheng Pu Er (cru) en galette traditionnelle de 357g 

ou morceaux de 50g

Un kukicha de gyokuro (mélange de tiges et de feuilles de gyokuro).

Sheng Pu Er (cru) en galette traditionnelle de 357g

« YUZU », le citron japonais !

• 100% Japon : L'alliance noble d'un Sencha de printemps et du véritable Yuzu nippon.

• Zéro Arôme Ajouté : Une recette Bio pure, sans aucun additif, pour un goût 100% naturel.

• Éclat d'Agrume : La fraîcheur vive de l'écorce de Yuzu mariée à la douceur végétale du thé.

• Qualité Unami : Un savoir-faire artisanal privilégiant la feuille entière et l'excellence sensorielle.

Un délicieux sencha de printemps au yuzu, agriculture biologique, sans arômes. 

Hanami, la contemplation des cerisiers en fleurs, un événement annuel qui a donné son nom à ce kukicha (mélange de tiges et de feuilles de sencha).

Un thé rouge chinois sur une base de cultivar de théier sauvage

Nouveau thé créé au Japon à Shizuoka

Arômes fruités (pêche, raisin, agrumes) et fleuris (jasmin)

Délicieux petits nids de Pu Er au parfum de riz !

Un thé « noir » japonais de Kyushu

Un thé « noir » japonais cultivé en agriculture naturelle 
Une sélection de Julien Monnet de Kancha Tea 

Élu meilleur matcha du Japon, cépage Narino

Poudre de thé Matcha Grand Cru, Terroir exceptionnel du 15^e siècle à Uji

• Le sommet du luxe : la meilleure sélection du "Meilleur Matcha du Japon"
• Récolte exclusive du jardin Okunoyama, seul vestige des 7 jardins sacrés d'Uji (15e s.)
• Cultivar Narino rarissime : deux fois plus d'umami qu'un matcha classique
  • Perfection ultime et intensité gustative préservée : tri manuel des feuilles aux baguettes

Seigneur incontesté au Japon, la poudre de thé Matcha pour les amoureux des saveurs du pays du soleil levant.

• Variété rare "Narino" élue "Meilleur Matcha du Japon" en 2010
• Grand Cru d'exception cultivé dans le jardin historique Okuno-yama (Uji)
• Production ultra-limitée et rare (environ 150 boîtes/an)
• Richesse aromatique suprême avec deux fois plus d'umami

Une infusion cristalline et rafraîchissante

Récolte de printemps 

Une qualité exceptionnelle de poudre de thé matcha aux multiples vertus, récolté et broyé manuellement dans la tradition japonaise.

• Grand Cru d'exception cultivé sur le terroir historique d'Uji (depuis le 15ème siècle)
• Variété noble mono-cépage Samidori à la texture rare et soyeuse
• Récolte et mouture sur meule de pierre entièrement manuelles
• Qualité suprême adaptée au thé épais cérémonial (Koicha)

Qualité exceptionnelle, poudre de thé Matcha récoltée et produit manuellement.

• Thé japonais Bio d'exception (Kirishima, cépage Saemidori)
• Texture onctueuse d'une finesse sans égal
• Saveur végétale riche sans aucune amertume
• Récolte de printemps moulue traditionnellement sur pierre

Sheng Pu Er (cru) en galette traditionnelle de 357g

En cours de réapprovisionnement 

Très belle qualité de poudre de thé Matcha de printemps,aux multiples vertus, cépage Yabukita

• Thé japonais certifié Bio (Kirishima, variété Yabukita)
• Qualité supérieure pour thé épais "Koicha" ou fin "Usucha"
• Saveur complexe, onctueuse et sans amertume
• Récolte de printemps moulue à la pierre (boîte 30g)

• Poudre de thé Matcha japonais certifié Agriculture Biologique
• Saveur ronde, moelleuse et riche en Umami
• Polyvalent : thé battu, latte ou pâtisserie
• Récolte de printemps en boîte sous vide (30g)

Des notes gourmandes avec une liqueur soyeuse et réconfortante.

Mini Galette de 2018 de Shu Pu Er du Yunnan