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La rosée du matin du sommet de la montagne Meng, cueilli manuellement
Le kabusecha est, comme le gyokuro, un thé japonais cultivé en plantation couverte.
Un thé vert d’ombre japonais bio* très onctueux et umami.
Sencha issu de la première récolte de printemps, exclusivement élaboré à partir de la variété cultivée Zairai.
« Orchidée rare », un excellent thé de « Rochers » de la province du Fujian.
Ce thé du terroir de Miyazaki est produit sur l'île de Kyûshû, qui est la seconde grande région de production de gyokuro (50% de la production), la première étant celle d'Uji.
Ce thé du terroir de Fukuoka est produit sur l'île de Kyûshû, qui est la seconde grande région de production de gyokuro (50% de la production), la première étant celle d'Uji.
En cours de réapprovisionnement
Galette de thé blanc 2017 du Yunnan Kancha 200g
et/ou morceaux de 50g
Un des thés verts plus prestigieux du Japon
Finesse et saveur umami.
Excellent rapport qualité-prix pour ce « Puits du dragon », célèbre thé vert chinois !
Un kukicha de gyokuro (mélange de tiges et de feuilles de gyokuro).
« YUZU », le citron japonais !
Un délicieux sencha de printemps au yuzu, agriculture biologique, sans arômes.
Hanami, la contemplation des cerisiers en fleurs, un événement annuel qui a donné son nom à ce kukicha (mélange de tiges et de feuilles de sencha).
Nouveau thé créé à Shizuoka
Arômes fruités (pêche, raisin, agrumes) et fleuris (jasmin) Cépage Inzatsu, croisement entre un théier Assamica et un cépage japonais Kôju, un « zairai-shu » Région de Honyama, Shizuoka
Un thé « noir » japonais de Kyushu
Un thé « noir » japonais cultivé en agriculture naturelle Une sélection de Julien Monnet de Kancha Tea
« Duvet du Sommet », un thé de la province chinoise d'Anhui.
Grand Cru, Terroir exceptionnel du 15e siècle à Uji
Elu meilleur matcha du Japon, cépage Narino
Un thé rouge chinois de Lincang !
Thé vert chinois BIO* façonné au jasmin et également nommé « Perles de dragon » .
Une qualité exceptionnelle de matcha aux multiples vertus, récolté et broyé manuellement dans la tradition japonaise.
Qualité exceptionnelle, BIO, cépage Saemidori, récolté et produit manuellement aux multiples vertus
Très belle qualité Bio de Matcha de printemps,aux multiples vertus, cépage Yabukita
Sheng Pu Er (cru) en galette traditionnelle de 357g
ou morceaux de 50g
Notre sélection de thés d'origine : Chine, Japon, Inde, Taiwan, Laos, Vietnam, Thaïlande, Sri-Lanka, Népal, Afrique, Amérique, France, ... il existe aujourd'hui plus de 40 pays producteurs dans le monde.