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Un thé vert du Japon de la région du Mont Fuji, dans la préfecture de Shizuoka.
Encore un exemple du savoir-faire d'excellence de Jun Chiyabari, un thé noir façonné à partir de grands cultivars de l'Himalaya : P312, T78), B668, B157, AV2. Sourcé par notre Tea sommelier directement au Népal.
Terroir d'Uva, situé au Sud-Est de l'île de Ceylan (Sri Lanka)
Récolté à la main en avril 2018 `
Cultivar: Jinxuan Oolong
Délicat thé noir au Jasmin du Vietnam
Mélange créé en partenariat avec chocolat ENCUENTRO (chocolatier médaille d'Or Prix Epicure 2019 et 2020)Certifié Agriculture Biologique
Vendu en sachet kraft de 100g ou 250g, et en boite cartonnée Encuentro 100g également, faites votre choix de conditionnement
Tie Guan Yin "moderne" c'est à dire très fleuri et aromatique
Très belle qualité de Matcha coréen, BIO, récolté et produit manuellement aux multiples vertus
Un délice pour les amateurs de fruits rouges !
Terroir de la Préfecture de Shizuoka, dans la région du Mont Fuji.
Terroir de Nuwara Eliya, au centre/sud de l'ïle de Ceylan (Sri Lanka)
ÉPUISÉ
L'un des thés les plus connus de Formose en version torréfié, qui pousse sur la montagne du même nom.
Gourmand, Bio et sans théine
Tie Guan Yin Zhengwei, thé bleu vert de Anti, Fujian, sourcé par Katrin Rougeventre
Dosette de 7-8gr ou paquet de 50g
Un jardin organique non certifié situé au nord de la province d'Assam, à Arunachal Pradesh, sourcé par Oriental Gardens.
Ce thé donne une liqueur ambrée et nous offre une tasse tonique boisée aux notes fruitées.
Un Darjeeling d'été BIO idéal pour le petit déjeuner.
Récolte 2023
Un thé de montagne du terroir de Kyûshû.
Le Gong Fu cha est une méthode d'infusion chinoise à l'origine
Délicieux mélange avec du chocolat blanc et des fleurs de bleuet.
Tieguanyin TANBEI du FujianDosette de 7-8g environ ou sachet de 50g
Une récolte de printemps de haute qualité.
Très belle qualité du terroir de Dimbulla au sud de Ceylan (Sri Lanka)
Récolté à la main au printemps 2024
Cultivar: QinXin Oolong
Notre sélection de thés d'origine : Chine, Japon, Inde, Taiwan, Laos, Vietnam, Thaïlande, Sri-Lanka, Népal, Afrique, Amérique, France, ... il existe aujourd'hui plus de 40 pays producteurs dans le monde.