Notre sélection de thés Haut de Gamme Grands Crus

Un des thés verts plus prestigieux du Japon

Finesse et saveur umami.

Thé rouge du Yunnan, récolte manuelle, théiers sauvages, printemps 2019, produit par Eastern Leaves, gardiens de la forêt du Yunnan.

Récolte 2025

Ce thé du terroir de Miyazaki est produit sur l'île de Kyûshû, qui est la seconde grande région de production de gyokuro (50% de la production), la première étant celle d'Uji.

Thé vert BIO* du Sri Lanka (Ceylan)

Infusion fraiche, agréable à boire toute la journée

Un magnifique thé rouge du Yunnan façonné de manière artisanale à partir de théiers plusieurs fois centenaires. 

Produit par Eastern Leaves dans le Yunnan.

Rareté Thé Wulong Japonais Kama iri cha  BIO*

Thé rouge (noir) japonais fumé au bois de fûts de whisky, en provenance de Kaneroku Matsumoto Tea Garden (Shimada, Shizuoka).
Une tasse boisée originale, élégamment fumée, extrêmement aromatique, miellée, aux notes tourbées. 

Le wulong jaune de Kazuya Matsumoto est composé à 100% de la variété Yabukita

Thé vert japonais très aromatique avec une saveur umami intense

Les « grandes feuilles sombres d'hiver », un thé de la montagne du Phoenix. 

Le wulong vert de Kazuya Matsumoto est composé à 100% de la variété Sayama Kaori

Magnifique thé vert bonifié produit à l'ancienne

Le plus haut grade de Da Hong Pao

Sourcé par Katrin Rougeventre 

Exceptionnel Tie Guan Yin de 16 ans

Une qualité exceptionnelle de poudre de thé matcha aux multiples vertus, récolté et broyé manuellement dans la tradition japonaise.

• Grand Cru d'exception cultivé sur le terroir historique d'Uji (depuis le 15ème siècle)
• Variété noble mono-cépage Samidori à la texture rare et soyeuse
• Récolte et mouture sur meule de pierre entièrement manuelles
• Qualité suprême adaptée au thé épais cérémonial (Koicha)

Un trés beau thé noir (rouge), authentiquement façonné à la main à partir d'arbres anciens

Galette de thé Pu Er Sheng (cru) - 2019 200g Kancha 

Premières récoltes du 6 et 7 avril 2026 - Superbe thé blanc produit en France

Un thé de montagne bio* du terroir de Miyazaki !

« Crête blanche de coq » est un grand cru de thé de Rochers

Récolte issue d’un bosquet originel nommé Gan Tou She, âgé ici de 70 ans.

Superbe thé d'exception rouge du Fujian, raffiné et empreint de tradition.

« Qianjiazhai, une forêt en terroir Hani »

Montagnes de Ailao, Yunnan.

Puer SHU - récolte d'août 2028.
Galette 357gr
Sourcé par Katrin Rougeventre.

Magnifique thé vert chinois de la province du Yunnan